Le restaurant du Grand Hôtel de Courtoisville

Hotel 3 étoiles à Saint Malo Bretagne
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Votre Restaurant à Saint Malo : cuisine Fine et Traditionnelle

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Pour nous contacter
Tél. 02 99 40 83 83
ou
par Mail
hotel@courtoisville.com

Hermine de Bretagne

Envie d’un repas raffiné, le Restaurant « le Courtoisville» à Saint Malo répond à vos envies de fraîcheur et vous propose une cuisine, élaborée par nos soins à partir de la pêche locale et des produits du marché, dans une atmosphère conviviale.

Nous vous accueillons également pour des moments privilégiés en famille dans notre restaurant ou dans un de nos salons particuliers pour l’organisation de vos repas, cocktail, banquet ou mariage. Vous pourrez ainsi prolonger ces moments de convivialité dans notre salon détente ou dans un de nos jardins.

Ouverture : du lundi au dimanche, midi et soir.
Parking, plage à 2 pas.

 

Voici un exemple de nos menus :

 

MENU à 34 Euros
selon arrivage

12 Huîtres Creuses de Cancale n°3
Eventail de Saumon Fumé sur Toasts
Rosace de Gambas Flambées à la Provençale
Terrine de Foie Gras de Canard Maison sur Toasts
Salade Courtoisville
(Foie gras de Canard et Magret Fumé)
Poêlée de Coquilles St-Jacques
à l'Etuvée de Petits Légumes

* * *

Côtes d'Agneau aux Senteurs de Provence
Emincé de Magret de Canard au Poivre Vert
Sole Belle Meunière et sa Garniture
Filet de Barbue ou Saint-Pierre au Beurre Nantais

* * *

Plateau de Fromages Affinés

* * *

Dessert au Choix

 

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